Spicy Mala Tofu - Meatless Monday Indonesia

ID

ID

Resep:

Meatless Monday Indonesia

Share

Tahu Mala Pedas

Bahan-bahan:

5 Potong Tahu (disarankan tahu putih)
4 Jamur Shiitake (jangan gunakan jamur kering)
1 Batang Daun Bawang
1 Siung Bawang Putih / 1 sdm
2 sdm Bumbu Mala Instan
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Gula Pasir 250 ml Air
1 sdm Kaldu Jamur Larutan Tepung Maizena (dicampur dengan air secukupnya)

Cara Membuat:

Potong tahu menjadi dadu
Cincang jamur shiitake menjadi potongan kecil
Iris daun bawang dan bagi menjadi dua, pisahkan bagian putih dan hijaunya.
Setelah semua bahan siap, tumis bawang putih dan tambahkan bagian putih daun bawang, lalu masak hingga harum.
Tuangkan jamur shiitake cincang.
Tambahkan 2 sendok makan bumbu Mala instan, yang pastinya tanpa daging!
Kemudian tambahkan sekitar 1 sendok makan kecap asin dan 1 sendok makan gula pasir putih.
Tumis bahan-bahan yang telah dicampur hingga harum dan layu.
Kemudian tambahkan 250 ml air dan 1 sendok teh kaldu jamur, lalu masukkan tahu yang telah dipotong dadu
Terakhir, tambahkan campuran tepung maizena untuk mengentalkan tahu mala pedas tanpa daging!
Tahu Mala Pedas Tanpa Daging siap disantap.

Other Recipes

Stir-Fried Cellophane Noodles

Sticky Rice Siu Mai Dumplings

Crispy Noodles with Savory Vegetables

Ponzu Butter Vegetables

Stir-Fried Cellophane Noodles

Sticky Rice Siu Mai Dumplings

Crispy Noodles with Savory Vegetables