Long Bean Sambal Pencok - Meatless Monday Indonesia

ID

ID

Resep:

Putri Zorqy

Share

Sambal Pencok Kacang Panjang

Untuk porsi 4–5 orang

Bahan-bahan:

10 buah kacang panjang muda
5 tangkai daun Thai basil (kemangi)
4 butir kencur
2 siung bawang merah
5 buah cabe keriting merah
5 buah cabe rawit
1/2 buah gula kelapa / gula merah
Terasi (vegan)
Gula pasir
Garam
Jeruk limau

Cara Membuat:

Iris-iris kacang panjang sesuai selera.
Uleg halus cabe, bawang, kencur, dan bumbu seasoning lainnya. Koreksi rasa, kemudian kucuri jeruk secukupnya untuk menambah aroma dan rasa segar.
Masukkan kacang panjang dan daun Thai basil yang sudah dipetik, ulek sesekali dan aduk hingga tercampur rata.
Pencok kacang panjang siap disajikan.

Other Recipes

Breakfast Bowl (Breakfast bowl smoothies ubi ungu & sorgum dengan susu beras kencur)

Pecak Terong Santan

Tahu Mala Pedas

Tumis Buncis dengan Bawang Putih

Breakfast Bowl (Breakfast bowl smoothies ubi ungu & sorgum dengan susu beras kencur)

Pecak Terong Santan

Tahu Mala Pedas